一、检验检疫依据

（一）《中华人民(mín)共和國(guó)生物(wù)安全法》；

（二）《中华人民(mín)共和國(guó)进出境动植物(wù)检疫法》及其实施条例；

（三）《中华人民(mín)共和國(guó)食品安全法》及其实施条例；

（四）《中华人民(mín)共和國(guó)进出口商(shāng)品检验法》及其实施条例；

（五）《进境水生动物(wù)检验检疫监督管理(lǐ)办法》；

（六）《中华人民(mín)共和國(guó)海关总署与乌拉圭东岸共和國(guó)牧农渔业部关于乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)输华检疫和卫生要求议定书》（以下简称《议定书》）。

二、进口产品范围

本公告中所称的食用(yòng)水生动物(wù)是指原产于乌拉圭，输往中國(guó)用(yòng)于食用(yòng)的鱼类、甲壳类、软體(tǐ)类等活水生动物(wù)，生产方式包括野生捕捞和人工养殖，具體(tǐ)品种不包括《濒危野生动植物(wù)种國(guó)际贸易公约》（CITES）附录、中國(guó)《國(guó)家重点保护野生动物(wù)名录》和《重点管理(lǐ)外来入侵物(wù)种名录》所列物(wù)种，相关品种清单在海关总署网站公布。

三、生产企业要求

向中华人民(mín)共和國(guó)输出食用(yòng)水生动物(wù)的生产企业（包括养殖场、中转包装场）应满足下列条件：

（一）由乌拉圭东岸共和國(guó)牧农渔业部（以下称乌方）批准并有(yǒu)效监督，向中华人民(mín)共和國(guó)海关总署（以下称中方）推荐，并获得中方注册登记资格。获得注册登记的生产企业名单将在海关总署网站公布。

（二）输华食用(yòng)水生动物(wù)应符合中华人民(mín)共和國(guó)与乌拉圭东岸共和國(guó)有(yǒu)关食用(yòng)水生动物(wù)检疫和安全卫生要求。

（三）生产企业应建立并实施食用(yòng)水生动物(wù)安全卫生自检自控和追溯制度，确保养殖、捕捞、包装、存储、运输、中转和出口等全过程符合双方相关卫生和可(kě)追溯要求。

四、进口产品要求

（一）野生捕捞的输华食用(yòng)水生动物(wù)应当在乌拉圭本國(guó)或國(guó)际水域合法捕捞；人工养殖的，应当在乌拉圭本國(guó)水域养殖。

（二）输华食用(yòng)水生动物(wù)养殖、收获、暂养、包装、运输期间未使用(yòng)双方禁用(yòng)的药物(wù)。按规定使用(yòng)双方限用(yòng)或允许使用(yòng)的药物(wù)。

（三）乌方应对输华食用(yòng)水生动物(wù)开展有(yǒu)关动物(wù)疫病、有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)质和食源性微生物(wù)有(yǒu)效监测，监测结果应符合中方安全卫生标准要求。

五、包装、标签要求

（一）不同捕捞區(qū)域或注册登记企业的输华食用(yòng)水生动物(wù)应分(fēn)开包装，不同种类的食用(yòng)水生动物(wù)应独立包装。

（二）包装容器应為(wèi)全新(xīn)或经消毒处理(lǐ)，能(néng)够满足动物(wù)生存和福利需要。

（三）包装用(yòng)材料、水或者冰及铺垫材料应当符合安全卫生要求，不能(néng)含有(yǒu)危害动植物(wù)和人體(tǐ)健康的病原微生物(wù)、有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)质以及可(kě)能(néng)破坏水體(tǐ)生态环境的水生生物(wù)。

（四）外包装上应加贴中文(wén)标签，内容包括：食用(yòng)水生动物(wù)品名和學(xué)名、捕捞海域（仅野生捕捞水生动物(wù)适用(yòng)）、养殖场/中转包装场和出口企业名称、注册编号等信息，并必须标注目的地為(wèi)中华人民(mín)共和國(guó)。

六、出口前检验检疫和证书要求

（一）食用(yòng)水生动物(wù)在出口前经乌方官方兽医临床检查确认健康，未发现动物(wù)传染病、寄生虫病临床症状。

（二）乌方应事先向中方提交卫生证书样本、出证机构官方印章样本，并经中方确认后生效。每批输华食用(yòng)水生动物(wù)须附有(yǒu)乌方主管部门出具的卫生证书，卫生证书须一正本和两副本，且正本须随货同行。卫生证书须用(yòng)中英文(wén)或英文(wén)打印，手写（除检查官员签字）或涂改无效。

卫生证书至少包括以下内容：

1．食用(yòng)水生动物(wù)的品种（學(xué)名及拉丁文(wén)名）、包装类型和数重量；

2．食用(yòng)水生动物(wù)是养殖的，养殖场名称和批准编号等信息；

3．食用(yòng)水生动物(wù)是野生捕捞的，捕捞水域具體(tǐ)信息和包装企业名称和批准编号等信息；

4．出口商(shāng)和进口商(shāng)的名称和地址；

5．启运时间、口岸以及运输工具类别、编号；

6．声明食用(yòng)水生动物(wù)符合本议定书规定的有(yǒu)关要求；

7．声明适合人类食用(yòng)；

8．证书的签发时间、乌方官方兽医姓名的签名或印章；

9．乌方主管部门的官方印章。

七、进境检验检疫要求

（一）检疫审批。

进口乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)，应事先办理(lǐ)检疫审批手续，取得《进境动植物(wù)检疫许可(kě)证》。

（二）证单核查。

1．核查是否附有(yǒu)《进境动植物(wù)检疫许可(kě)证》。

2．核查是否来自注册登记企业。

3．核查卫生证书是否真实有(yǒu)效。

（三）货物(wù)检查。

中國(guó)海关根据有(yǒu)关法律、行政法规、规章等规定，结合本要求，对进口乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)实施检验检疫。经检验检疫合格的，准予进境。

（四）不合格情况处理(lǐ)。

1．在证单核查和货物(wù)检查过程中发现不合格情况的，按照我國(guó)相关法律法规规定进行处理(lǐ)。

2．发现重大安全卫生问题，中方将视情况采取加强检验检疫，暂停相关企业向中國(guó)出口，直至暂停乌拉圭相关食用(yòng)水生动物(wù)输华等措施。

八、其他(tā)要求

当发生以下情况时：

（一）乌拉圭境内发生《中华人民(mín)共和國(guó)进境动物(wù)检疫疫病名录》所列水生动物(wù)疫病和世界动物(wù)卫生组织（WOAH）规定的必须通报的疫病，使输华食用(yòng)水生动物(wù)受到或可(kě)能(néng)受到感染。

（二）乌拉圭境内发生任何重大食品安全事件，已经影响或可(kě)能(néng)影响输华食用(yòng)水生动物(wù)。

（三）乌拉圭出口中國(guó)食用(yòng)水生动物(wù)严重违反中國(guó)法律法规和《议定书》规定。

（四）乌拉圭生产企业发生重大公共卫生事件，比如，发生重大传染病可(kě)能(néng)影响食用(yòng)水生动物(wù)安全或者致病性疾病可(kě)能(néng)通过食用(yòng)水生动物(wù)、包装和运输工具传入中國(guó)。

（五）乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)捕捞海域受到污染物(wù)影响，如放射性污染物(wù)，已经污染或可(kě)能(néng)污染输华食用(yòng)水生动物(wù)。

乌方应当立即停止相应捕捞海域、养殖场、生产企业、地區(qū)甚至全國(guó)所有(yǒu)的食用(yòng)水生动物(wù)输华，召回问题产品和存在潜在风险的产品，并向中方通报, 提供事件调查、处置情况及下一步控制措施等详细信息。只有(yǒu)经中方确认上述风险已经消除或降到可(kě)控范围后，方可(kě)恢复食用(yòng)水生动物(wù)输华。

特此公告。

海关总署

2023年12月7日

公告下载链接：

海关总署关于进口乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)检疫和卫生要求的公告.doc

海关总署关于进口乌拉圭食用(yòng)水生动物(wù)检疫和卫生要求的公告.pdf